Parmi les critères de choix d’un hôtel, la propreté est sans doute le plus important. Certes, le prix de l’hôtel ne laisse pas indifférent mais, c’est également le cas pour tous les types de produits qu’on désire consommer. La différence avec un hôtel est que même si le prix est bas, si l’hôtel n’est pas propre, on n’aura jamais envie d’y retourner. Si vous possédez un hôtel ou êtes responsable de l’entretien des chambres, vous savez que c’est la propreté qui fait la réputation de l’hôtel. Alors, décidez dès maintenant et confier la propreté de votre établissement à Albiance.
Garantissez le bien-être de vos clients
La propreté d’un hôtel doit être effectuée avec soin. Aucun espace ne doit être laissé pour compte et les produits utilisés doivent être adaptées à chaque pièce. Le même produit d’entretien ne peut pas par exemple être utilisé pour le nettoyage de la chambre et pour le nettoyage des cuisines. Dans la chambre, il est plus agréable d’utiliser des produits qui laissent des odeurs agréables sur les draps ou les meubles. Après une nuit passée dans votre hôtel, on aura vite envie d’y retourner.
Limitez le risque de propagation de maladie
Le nettoyage de l’hôtel ne consiste pas seulement à laver le sol ou essuyer les meubles. Le personnel doit également nettoyer avec soin les éponges et les serpillères utilisées. En plus, portez des gants et gardez toujours une tenue propre même pour le ménage.
Les tâches que le personnel réalise doivent être gérés minutieusement et vérifiées scrupuleusement. Beaucoup considère à tort que plus il y a de personnel dans un hôtel, plus le travail sera bien fait. Et pourtant, la quantité ne fait pas la qualité. Les tâches doivent être réalisées avec soin par des personnes compétentes qui maîtrisent les règles d’hygiènes à appliquer dans un hôtel.
Veillez à la sécurité alimentaire
La sécurité alimentaire est très importante dans un hôtel compte tenu du nombre de repas servis par jour. Une équipe spécialisée doit être mise en place pour assurer la propreté et l’hygiène alimentaire dans le restaurant. En cas d’incompétence, les conséquences pourraient être désastreuses pour l’hôtel voir mortel pour les clients. Encore une fois, les techniques et les produits employés doivent être appliqués avec soin.
La méthode HACCP
Chez Albiance, tout le personnel est formé aux respects des normes d’hygiène strictes. Afin de vous garantir un nettoyage en profondeur, Il procède selon la méthode HACCP, très célèbre en France. C’est une technique qui consiste à analyser les dangers et déterminer les points critiques pour la maîtrise. Ensuite, il est question de fixer le seuil critique puis mettre en place un système de surveillance permettant de maîtriser les risques. Après, on détermine les mesures correctives à prendre lorsqu’un des risques n’a pas pu être maîtrisé correctement. Et après, on applique les procédures de vérification afin de confirmer que le système HACCP fonctionne efficacement. Pour finir, on établit un dossier dans lequel vont figurer toutes les procédures et tous les relevés concernant les principes et leur mise en application.